葛果子——奈良县

奈良县的吉野是被誉为日本品质最好的葛的产地。这里有各种采用珍贵的本葛所制成的和果子，有葛汤、葛条、葛果子等应有尽有。据说葛对初期的感冒症状有和缓的功效，所以把葛粉溶入热水中成了葛汤，喝了还可以暖身，非常好用。只要有葛粉在家里也能简单地做出葛汤，还能加入姜或抹茶等，变换一下口味享受不同的乐趣。

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