秋天到了，在日本又到了吃秋刀鱼的最佳季节。秋刀鱼肉中饱含可以促进血液循环的二十碳五烯酸，对脑梗塞、心肌梗塞等疾病有很好的预防效果。同时内含丰富的二十二碳六烯酸，可有效减少体内的恶性胆固醇，活跃脑细胞，促进大脑的良性运转。