土豆炒面是栃木的传统菜肴，在很早以前开始就深受当地人的喜爱。炒面使用的面条是日本传统的荞麦面，面条非常的爽滑劲道，炒时放入土豆一起翻炒，看着与咱们平时吃的炒面没有什么不同，但是美味的关键在于酱汁，这是用日本传统方法酿造的酱汁，香浓酱汁与土豆的搭配简直是绝妙的味觉享受！非常值得一试奥~~