稻荷寿司是在日本十分受欢迎的传统平民美食，和京都伏见稻荷大社一样有名，关东式的稻荷寿司都为圆柱形，而且里面只包有醋饭。而伏见的稻荷寿司是三角形，醋饭里还添加了一些其他的材料。

油炸豆腐甘咸适中、鲜嫩多汁，一口咬下去，美味一下子在齿间蔓延开来。油炸豆腐里包着牛蒡丝、拌有芝麻的醋饭等，多种味道完美地融合，让人沉醉，果然是不同凡响的美味。