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日本吉备团子

作者:佚名 文章来源:weilan.com.cn 点击数5122 更新时间:2015/2/15 17:57:57 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语


冈山是「桃太郎传说」的发祥地。这个在民间故事「桃太郎」中登场的吉备团子,是最受日本人喜爱的冈山人气No1土产,从150年前的江戸时代就开始贩卖至今。


古早做法是用蒸过的黍子粉揉成团子,沾红豆馅或是淋上酱汁来吃的。而现在则变得完全不同了。糯米粉加上砂糖、麦芽糖然后去搓揉成团子,最后添加风味再放进黍子粉的现在做法是江户时代所想出来的,搭配上桃太郎故事而大受欢迎。


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