甘蓝

可以榨蔬菜汁的甘蓝非常适宜于减肥。1大杯切碎的甘蓝只有34卡路里，含1.3克纤维质，同时富含铁、钙质，是种万能食物。只是很多人因为甘蓝味道有些怪而敬而远之。菠菜也有同样的功能，所以不喜欢吃甘蓝或不好买到甘蓝的人可以用菠菜代替。

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