谈日本的拉面

　　札幌因为拉面而有名，而札幌拉面街 (日语名: ラーメン横丁) 则是札幌最为著名的拉面一条街。札幌拉面横街，位于札幌中心的薄野，其实只是一条数十米的小巷，却有17家拉面店，根本没有其他店铺。它存在已有30年历史，从原本的7、8家拉面店以及数间酒家发展起来，后来逐渐变成拉面店聚集的专门街。