在日本，有一个非常著名的甜品店叫做小山进甜品店。店面位于距离大阪一个多小时的三田市，这是一个环境优雅舒适的小城。甜品店的创始人小山进本是京都人，是日本五连霸的冠军甜点大师。他的店面不开分号，全日本就这么一家，很多人都是远道驱车而来买一兜子各式甜点带回家。