日本的「(中文名：寿司郎)」2011年的营业额为日本回转寿司业界第一，是日本国内顾客满意度第一的餐饮企业。日本寿司郎遍布日本本土40个都道府县，是拥有300家以上回转寿司连锁店的大型餐饮连锁企业。日本寿司郎已经走过了三十七个春秋，在事业的稳步成长和连锁业务的逐渐拓展过程中，企业始终保留了创业之初的理念：“美味的寿司，满足顾客的胃，温暖顾客的心”，最大限度地为顾客提供价格合理又新鲜美味的寿司。

　　作为寿司郎上海的合资方之一，上海和记餐饮管理有限公司也是上海餐饮业的佼佼者。当家人何征是个出色的料理专家，他在1996年中国烹饪世界大赛中荣获金奖，并就此开始了自己的餐饮事业。目前，公司已经拥有十四家分支机构，包括家喻户晓的人气餐馆「和记小菜」。以经营海派家常菜为特色的「和记小菜」独家开发了3款招牌菜，获得了中国烹饪协会的认可，作为上海名菜不仅赢得了国内消费者的青睐，也赢得了海外观光客人的喜爱。

　　据有关调查，中国华东地区当前的寿司市场规模约800亿日元，今后还将有更多的企业加入到这个市场。本次三家公司合作成立「寿司郎上海有限公司(暂定)」,将充分发挥合作三方的强项，积极实践日本寿司郎的精髓，不仅秉承素材新鲜和地道的传统寿司技艺，也会引进周到细心，规范有序的服务和管理，为中国消费者提供美味的寿司和优质的服务。

　　寿司郎上海有限公司将是日本美味寿司走向世界的开端，公司目标到2020年在华东地区开设200家连锁店铺。

　　公司名 ：寿司郎上海有限公司(暂定)

　　公司地址 ：未定

　　公司业务 ：中国大陆地区发展「寿司郎」事业

　　资金比例 ：株式会社AKINDOSUSHIRO 51%

　　上海和记餐饮管理有限公司39%

　　BOSAINVESTMENTLIMITED10%

　　主要经营者 ：董事长加藤智治

　　(株式会社AKINDOSUSHIRO取缔役专务执行役员)

　　总经理何征

　　(上海和记餐饮管理有限公司董事长兼总经理)

　　董事井上聪

　　(BOSAINVESTMENTLIMITED董事长)

　　成立日：2012年夏季(预定)

　　株式会社AKINDOSUSHIRO公司简介

　　公司名 ：株式会社AKINDOSUSHIRO

　　公司地址 ：大阪市吹田市江坂町2-1-11江坂山甚大楼2楼

　　经营者 ：代表取缔役社长丰崎贤一

　　公司业务 ：经营回转寿司吟味「」

　　店铺数量 ：日本：北海道、首都地区、中部地区、近畿地区、中国及四国地区、九州，

　　共计331店铺

　　海外：韩国(首尔)2店舗(截止到2012年6月5日)

　　公司成立日 ：1984年10月

　　营业额 ：998亿日元(27期：2010年10月～2011年9月)

　　公司主页 ：http://www.akindo-sushiro.co.jp/

　　上海和记餐饮管理有限公司公司简介

　　公司名 ：上海和记餐饮有限公司

　　(英语名：SHANGHAIHEJICATERINGMANAGEMENTCO.,LTD.)

　　公司地址 ：上海市闵行区庙泾路56号

　　经营者 ：董事长兼总经理何征(HeZheng)

　　公司成立日 ：2000年2月28日

　　公司业务 ：流通、餐饮

　　BOSAINVESTMENTLIMITED公司简介

　　公司名 ：博莎投资有限公司

　　(英语名BOSAINVESTMENTLIMITED)

　　公司地址 ：香港铜锣湾希慎道18号17楼1702室

　　经营者 ：董事长井上聪

　　公司成立日 ：2011年11月

　　公司业务 ：童装生产及出口