中新网12月22日电 据台湾TVBS报道，在日本有“中华料理铁人”名号的厨师陈建一，将来台湾推出他的“铁人料理”了。陈建一在日本可说是家喻户晓，因为他参加日本料理节目比赛，92次中拿下67次胜利，还连续卫冕17次，而他的拿手料理“麻婆豆腐”，更让他一炮而红，饭店业者相中他的精湛厨艺，特地邀请来台合作推出“铁人料理”，不过价格不便宜，晚餐每人6800元，创下饭店业中式料理中新天价。

　　豆腐特别选过，制作麻婆豆腐料理前，还得先烫过，饭店独特料理方式，厨艺来自于陈建一。

　　动作敏捷而扎实，参加日本“料理铁人”比赛，精采厨艺连评审也忍不住探头，陈建一，人称“中华料理铁人”，参加过日本节目料理比赛，92次当中拿下67次胜利，还连续卫冕17次，是节目中唯一未曾遭替换选手，目前在日本拥有5个餐饮品牌、17家分店，共有超过200名徒弟。

　　日本节目还特地为他拍了拿手料理-麻婆豆腐教学影带，人气可见一斑。饭店业者大秀陈建一厨艺片段，全为了迎接陈建一到来。

　　饭店主厨：“陈师傅特制的老油，他里面有特制的10几种花椒跟辣椒。”

　　桌上摆的满满，陈建一将与饭店业者合作，一次带来多达22种独门酱料，饭店大厨抓紧时间学厨艺，不仅怕砸了铁人招牌，这次合作推出的“麻婆料理套餐”，午餐价格每人3800，晚餐价格6800，创下饭店业者中式料理新天价。

　　饭店业者蔡惠茹：“其实是有限量推出的，所以目前其实已经接到很多(订位)。”

　　价格不便宜，冲着“料理铁人”名号，消息一出，订位状况还是吓吓叫，不过天价值不值得，还得看业者能不能抓到铁人的料理精髓。