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日本料理基本用餐礼仪与注意事项

作者:未知 文章来源:互联网 点击数 更新时间:2010-9-9 9:23:12 文章录入:刘磊 责任编辑:刘磊

    ■ 用手托

    因为担心煮菜的汤汁滴落,而在往嘴里送食物的时候不自觉的就把手托在了下面。这是经常见到的场面,但却是不礼貌的。要考虑到如果汤汁滴到手上怎么办的情况。这时候,用怀纸来代替碟子的女性是非常高雅出色的。

    ■ 明显的香味

    一提起宴会,就会条件反射的打扮。但是在享受细腻香味的日本料理的时候,一定要注定身上的香水等香味不能太浓郁。

    ■ 华丽的戒指

    大戒指对于高价的器皿来说是大敌,这一点要谨记。请选择不会伤到器皿的戒指出席。

    怀纸的使用方法

    怀纸是享用日本料理时不可或缺的东西。

    1. 可以代替餐巾。你可以用它擦嘴角或擦拭桌子上的污迹。

    2. 可以代替小碟子。在食用干点心等有碎渣的食物时,或者在食用有汁液的食物时,可以在左手上放一张怀纸。

    3. 吃烤鱼的时候。用怀纸包着鱼头剔除鱼刺。还可以用怀纸盖住吃剩的鱼骨头,看起来美观一些。

    恰当的使用怀纸能让你显得更优雅。不过在没有怀纸的店里,或者在和朋友聚餐的时候,就不用那么注意了。

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