世界第一辣担担面

　　位于赤坂Biz大厦的中华美食店“DRAGON RED RIVER”(港区赤坂5、TEL 03-5545-6335)的“世界第一辣担担面”现在风评如潮。

　　该店强调红色，店铺面积为40坪，座位数为80。提供中国的风味料理点心、海鲜、面食、炒饭等。菜单上的很多料理都是“又红又辣”。其中的“世界第一辣担担面”更是多次被点名。

　　加入了调味用香菜和芹菜的酱油打底的高汤中，不仅有吉尼斯世界记录认定的“世界第一辣辣椒”的纳加辣椒，还有贾拉佩诺椒等一起进行搅拌而成的超辣辣酱。表面上大约有50根辣椒，仅从外观看来就上演了一步辣戏。

　　“男性顾客一般都是一边被辣得呼哧呼哧的，一边大快朵颐。而女士大多很淡然地享受美食。可能女性更能吃辣吧。甚至有的顾客把浮上来的辣椒都吃完然后满意而归。”该店经理中村丈夫介绍道。

　　“世界第一辣担担面”(980日元)分为“超辣”和“标准”两种。为了缓和辛辣，使味道有所变化的话还可以加入生鸡蛋。午餐时，小碗担担面加上杏仁豆腐为一套餐。点餐的人中有二成愿意挑战“超辣”担担面。

　　前来吃午餐的岩村隆行先生感叹道：“真不愧是世界第一啊。吃的那一瞬间舒服得全身毛孔都舒展开了。多亏这拉面我感觉昨晚喝的酒都与汗一起出来了。”

　　“我们的面并不只是辣，味道也都很足。我们希望喜欢吃辣的顾客能吃得开心。”中村先生如是说。

　　该店的营业时间为11点到24点(周末和节假日至23点)。