所谓家常的感觉，绝不是一板一眼的简单料理。就好像妈妈每天会为你翻新花样，木村同样也会为你设身处地地考量。以纳豆为例，除了均匀搅拌至拉丝状，木村还会烤制纳豆、包入面饼中……还有炸鸡块，精选上乘鸡肉，并揉紧成一枚枚鸡肉团，让炸制过后的每一口都显得格外酥脆，层次感丰富。而鸡汁则随着咀嚼慢慢渗透而出，隐隐约约的花生酱香回旋口中，没有刻意的矫揉造作，完全是贴心的诚意之作。总而言之，结合了国人的口味，一次就能让你爱上这里！

　　随意无限次方

　　随意是木村的另一个主题！早前木村曾被日本的当地媒体誉为“一个人也能享受的餐厅”，推门而入，店子里设有吧台、榻榻米还有普通座椅，任君挑选。如果恰巧只身前来，那么坐在吧台上，点上些小菜、清酒，与和蔼的老板聊上几句，亦不失为下班之后的消遣。

　　随意还在于点餐！深谙木村美食之道的人对菜单早已是爱理不理，反而对墙上、写字板上的纸质餐牌兴致盎然。那些字条每天都会更新，时鲜菜更是层出不穷，放飞你对美食的各种念想，绝不会审美疲劳。而熟悉木村的常客一定知道那著名的“太太团”，如今在上海经商投资的日本人越来越多，木村则特别招揽来这些成功男士背后的太太们，收集她们的私房拿手绝活，一三五、二四六不停变换，每天期待这些太太们的手艺也成了一大乐趣。

　　说话间，今天的主角——中华冷面上桌了。

　　冷面的摆盘可谓五光十色，笋片、番茄、叉烧、黄瓜丝、蛋皮各显神通，底下特制的芝麻酱则意外地通透，滋润着弹性十足的面条，酸甜的滋味犹如潮汐一般阵阵袭来，面身冰冰凉，一瞬间就让心平静了下来。

　　再试木村的招牌拉面，这通过猪骨、鸡架、鱼干、海带、蔬菜等天然素材精心烹煮而成、口感强劲的拉面，肥瘦相间的叉烧肉，添上特制酱油，便成就了口味出类拔萃的酱油拉面。而猪排饭里以蛋花包裹起猪排确实是一个颇为有趣的idea！最后撒上的山胡椒恰如其分，既没有喧宾夺主，也达到了入味十分的精致效果。

　　老板对色女说，这里梅子味和葡萄味的酒也颇受女生欢迎，而饱餐过后来上一份明智冰淇淋，更是惬意万分。既然您如此大力推荐，色女自然要来上一杯啦！

　　特别推荐：

　　中华冷面 30元/例

　　猪排饭 30元/例

　　香肠炒饭 30元/例

　　炸鸡块 28元/5个

　　炸鸡翅拉面 25元/例

　　推荐餐厅：木村日本料理

　　地址：静安区北京西路1688号(近胶州路)

　　电话：021-28625503

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