代表作：富岳三十六景之《神奈川冲浪里》

作为日本浮世绘艺术的大师级人物葛饰北斋的代表作，《富岳三十六景》是其晚年经典作品之一。而第16景《神奈川冲浪里》，更是精品中的精品，有“Great Wave”的美名。这款同名便当（图9），真实地再现了暮夏初秋时节、富士山的斜坡在阳光下呈现赤红色的美景；而近在眼前的滔滔巨浪，则与那份安详的美形成鲜明对照。仅用蛋白、萝卜、染色米饭、鱼糕等简单食材，就“绘”出一幅世界名画，除了精湛的厨艺，这位制作者想来也有着不浅的美术功底吧。

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