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日本章鱼烧流入上海
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作者:未知 文章来源:上海新闻网 点击数 更新时间:2009/7/29 19:08:19 文章录入:贯通编辑B 责任编辑:贯通编辑B |
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招牌原味酱筑地章鱼烧(4粒/8粒) 17元/28元 终于见到了传说中的章鱼小丸子,一份8个每个半径足有43.5mm,据Jimmy介绍,筑地是东京最大的鱼市场,Gindaco在日本可是拥有四、五百家分店的最大章鱼烧店。不同于一般章鱼烧使用的章鱼沫,而是从日本进口寿司用的大章鱼,想吃原汁原味中国独此一家,甚至连31.5克重量,金黄颜色都有严格标准。每个章鱼烧都由秘制粉、红姜、天妇罗、日本大葱、色拉酱、目鱼花和海苔粉做成,咬下去汁香四溢,外脆内滑没有结块,韧劲十足。提醒大家一句,刚做好的章鱼烧表面温度80度,内部温度高达100度,别因为贪吃烫口哦。 Tips: 新近推出日本产原味抹茶、抹茶鲜奶、抹茶豆奶三种甜品供选择 胃口小的朋友们吃不下一份,也可选择半份,只要14元。
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