·配　　料:
〖主料〗：豆腐皮1包，米饭4碗
〖辅料〗：黑芝麻少许
〖调料/腌料〗：白糖，白醋各3大匙

·操　　作:
1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻，放凉备用。 

2、豆腐皮剥开，装入米饭即可。