[春菊と菊の花のおひたし]

材 料 [4人份] 
茼蒿菜 …… 1束
盐 …… 一点儿 
食用菊 …… 2个 
醋 …… 适量 

酱油汁
木鱼汁 …… 1 杯 
酒 …… 小匙子2 
酱油 味淋 …… 各大匙子1   
 
制作方法 [10分钟] 
1 茼蒿菜一束洗净、焯水、切成3cm长。
2 食用菊洗净、焯水(放少许醋)。
3 酱油汁制作、锅内所有材料混合煮开放凉。
4 茼蒿菜和食用菊混合、浇酱油汁泡4-5分钟、装盘即可。