[サヤインゲンのあえ] 材 料 [4人份] 
扁豆 …… 150g 
白芝麻 …… 大匙1/2

芝麻酱油 
白芝麻 …… 大匙3
砂糖 …… 大匙1.5 
酱油 …… 大匙2杯   
  
制作方法 [15分钟] 
1 扁豆去筋洗净、放盐水中煮柔软。
2 （1）的豆角斜切3-4cm 长。
3 芝麻酱油制作、芝麻炒熟、留少许、其余研碎。
4 （3）内放入砂糖、酱油混合。
5 扁豆装盘、浇芝麻酱油、撒白芝麻即可。