日本料理做法之洋风章鱼沙律
[タコのマリネ風] 材 料 [4人份] 章鱼 …… 250g 洋风沙律酱 蛋黄酱 …… 大匙3 芥茉 …… 小匙1 醋 …… 小匙1 酸豆 …… 大匙1 粗胡椒碎 …… 少々 沙律菜 …… 适量 制作方法 [10分钟] 1 煮过的章鱼250g切成5mm厚的片。 2 洋风沙律酱制作。做好后与章鱼混合。 3 装盘、沙律菜垫底、放入拌好的章鱼即可。