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日本料理做法之洋风章鱼沙律

作者:未知 文章来源:网络 点击数 更新时间:2008-1-2 21:12:32 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语

[タコのマリネ風] 材 料 [4人份] 
章鱼 …… 250g 

洋风沙律酱
蛋黄酱 …… 大匙3 
芥茉 …… 小匙1
醋 …… 小匙1 
酸豆 …… 大匙1
粗胡椒碎 …… 少々

沙律菜 …… 适量   
  
 
制作方法 [10分钟] 
1 煮过的章鱼250g切成5mm厚的片。
2 洋风沙律酱制作。做好后与章鱼混合。
3 装盘、沙律菜垫底、放入拌好的章鱼即可。   

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