日本料理做法之章魚烧
[たこ焼]
材 料 [2人份] 章魚烧粉 150g 水 450g 蛋 1個 章魚 100g 炸好的天婦羅粉渣 大量 切片洋葱(細) … 2個
制作方法 [10分钟] [1]把章魚切成約1cm長。
[2]跟章魚烧粉、水及雞蛋拌勻。
[3]打开章魚烧电热板,把油及粉漿放入两旁的半球型內。
[4]把章魚肉、天婦羅粉渣及洋葱放入粉漿內,再把兩边热板合埋,讓它成为球狀。
[5]煮熟后可随個人喜好再加上酱汁、蛋黃酱或紫菜等。