[タマネギのビール衣揚げ]

材 料 [4人份] 
洋葱 …… 个（200g）
小麦面 …… 适量

炸衣
小麦面、淀粉各 …… 60g 
盐 …… 小匙 2／3
啤酒 …… 3／4 杯
炸油 …… 适量   
 
制作方法 [10分钟] 
1 洋葱切1cm厚圆片、裹面粉。 
2 炸衣制作、把所有材料混合。
3 油温升至180 ℃，洋葱裹炸衣放入油炸。
4 装盘即可。