[タマネギのスープ]

材 料 [4人份] 
洋葱 …… 1／2 个 
腊肉 …… 2 片（薄片）
肉汤 …… 4 杯
盐/胡椒 …… 各一点
西洋芹 …… 1 枝   
 
制作方法 [15分钟] 
1 洋葱切丝、培根切1 cm 宽、西洋芹切末。
2 锅内倒入肉汤、放入洋葱上火煮开、去浮漠。
3 洋葱变柔软后、调入盐、胡椒、装盘、撒西洋芹末即可。