日本料理做法之沙尖鱼吸碗
[結びキスの吸いもの] 材 料 [4人份] 沙尖鱼 …… 4尾 当归条 …… 5cm 木の芽 …… 4枚 一遍木鱼汁 …… 3.5 盐 …… 小匙1/2 淡酱油 …… 小匙子1 盐 …… 一点儿 制作方法 [10分钟] 1 沙尖鱼刮鳞、去头、剔去中骨、清洗干净。 2 (1)的鱼身中间划开2/3、把鱼肉翻卷过来打成结。 3 (2)焯水、一遍木鱼汁内放入盐、淡口酱油、调味。 4 所有材料装碗、浇木鱼汁、最上面放木の芽即可。