[アサリのみそ汁] 材 料 [4人份] 
蛤蜊 …… 400g 
青葱 …… 1根 
海带 …… 10cm角1张 
信州酱 ……　35-45g 
水 …… 4杯   
  
 
制作方法 [15分钟] 
1 蛤蜊用淡盐水浸泡、吐净砂子、捞出洗净。 
2 锅内放水和海带、强火烧开、把海带捞出、去浮漠、转弱火。
3 煮7-8分钟后、在煮汁内溶解信州酱、最后撒青葱花关火即可。