[梅寒天]

材 料 [1人份]  
寒天 …　1/2条 
水 …　300ml 
砂糖 …　80g 
梅肉（正身） … 20g 
  
  
  

制作方法 [30分钟]  
1.寒天清洗干净、水侵30分钟。
2.锅内加入水、将寒天放入、煮融化。
3.加入砂糖和过滤的梅肉、倒入盒子内冷藏凝固。
4.从盒子中取出、用梅型模具刻成花即可。